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红烧鸭血好吃简单

文字:[大][中][小] 2018/12/27     浏览次数:    

红烧鸭血好吃简单

盒装鸭血

  1、鸭血用清水浸泡一会

  2、切成片
  3、再用流动水冲洗两三次
  4、沥干水分
  5、姜蒜切碎,干辣椒切段,青蒜切断备用
  6、锅下油烧热,加入姜蒜干辣椒炒出香味
  7、加入一汤匙邯郸豆瓣
  8、炒出红油
  9、加入鸭血轻轻翻炒片刻
  10、加入一汤匙料酒、一汤匙生抽、半汤匙红烧酱,翻炒均匀,加入少许盐、糖。
  11、加入小半碗清水,盖上盖子煮三分钟左右
  12、汤汁收干后加入青蒜翻炒均匀即可起锅
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